Чтение этикетки как профессионал
За 10 секунд понимай, что за вино перед тобой
Научись выбирать осознанно и не бояться «непонятных слов»
Курс от гида-сомелье Кирилла Лазовского.
Зачем читать этикетку, если можно просто «на глаз»?
Этикетка — это паспорт вина. За 10 секунд она расскажет тебе больше, чем час разговора с продавцом.
Научись понимать, что перед тобой: где произведено, из чего, каким способом, какого вкуса ждать и сколько оно стоит «по-честному».
Анатомия этикетки
От названия до штрихкода — разбираем каждый элемент
География и закон
Понимаем терруар и классификации разных стран
Язык маркетинга
Отличаем смысловые слова от пустых маркетинговых
Практика выбора
Алгоритм «10 секунд» для уверенного выбора
Программа курса
7 модулей × 28 уроков — от страха к уверенности за 4 дня
ВСТУПЛЕНИЕ — "Почему этикетка говорит больше, чем сомелье"
25 минСнимаем страх перед вином и объясняем, как читать бутылку, не запоминая термины
Темы модуля:
- •Этикетка — это язык, а не ребус
- •Как вино "разговаривает" дизайном
- •Правда и блеск: отличаем факты от маркетинга
- •Практикум: угадай страну по этикетке
📘 Практика:
Выбери 3 этикетки и расскажи, что они "говорят" визуально. Мини-тест на отличие маркетинга от фактов
АНАТОМИЯ ЭТИКЕТКИ — "От шапки до штрихкода"
35 минРазбираем каждый элемент этикетки — от названия до мелких надписей
Темы модуля:
- •Структура: кто, где, когда, из чего
- •Millésime — год урожая и его влияние на стиль
- •Cépage — сорт, даже если не написан
- •Контрэтикетка — "перевод с винного на человеческий"
- •Технические сигналы, о которых никто не говорит
📘 Практика:
Интерактивная таблица "разбор этикетки" (PDF-гайд с подсказками и примерами). Мини-тест "подбери сорт под регион"
ГЕОГРАФИЯ И КАТЕГОРИИ — "Карта мира на одной бутылке"
30 минПонимаем, как место и закон превращаются во вкус
Темы модуля:
- •Терруар — от природы к вкусу
- •Категории контроля по странам
- •Массовое vs ремесленное — как отличить
- •Лайфхаки юриста — читаем мелкий шрифт
📘 Практика:
Мини-тест: сопоставь страну и систему контроля. Упражнение "массовое или ремесленное" по 6 этикеткам
ЯЗЫК МАРКЕТИНГА — "Когда 'Reserve' ничего не значит"
28 минОтличаем смысловые слова от пустых маркетинговых
Темы модуля:
- •"Reserve", "Grande Cuvée", "Tradition", "Special Edition" — где реальный смысл, а где понты
- •Старый и Новый Свет — разные подходы к этикетке
- •Как бренды манипулируют шрифтами, названиями и золотыми лентами
- •Почему вино за 5€ может выглядеть как за 50€, и наоборот
📘 Практика:
Разбор 3 фальшиво-дорогих и 3 честно-доступных вин (с фото)
МИРОВЫЕ СТИЛИ ЭТИКЕТОК — "Франция vs Италия vs Новый Свет"
40 минЧитаем культурный код страны через дизайн и терминологию
Темы модуля:
- •Франция — этикетка без сорта, но с душой терруара
- •Италия — DOC/DOCG и как не запутаться в слове "Classico"
- •Испания — Crianza, Reserva, Gran Reserva: что реально за этими словами
- •Германия/Австрия — Trocken, Prädikate, VDP: сахар и сухость
- •Португалия, Греция, Грузия — особые традиции
- •Новый Свет — Австралия, Чили, Калифорния: этикетка "для людей"
- •Почему «смешная» этикетка — не всегда плохое вино
📘 Практика:
Мини-тест: "угадай страну по этикетке". Сравнение культурных кодов разных винодельческих регионов
ПРАКТИКА ВЫБОРА — "10 секунд на полке: тренировка"
32 минУчимся быстро и уверенно выбирать вино по этикетке
Темы модуля:
- •Алгоритм "10 секунд": страна → регион → производитель → категория → год → сорт
- •Как читать этикетку в супермаркете, где всё сделано, чтобы запутать
- •Примеры удачных сочетаний "по этикетке" (Brut Nature = морепродукты, Riserva = мясо и т.д.)
- •Секрет: как понять вкус, не открывая бутылку
📘 Практика:
Интерактивная "игра" — выбрать 3 вина для ужина по фото этикетки и объяснить выбор
ЗАКЛЮЧЕНИЕ — "Как стать профессионалом на полке"
25 минЗакрепляем навык и показываем, как применять знания в жизни
Темы модуля:
- •Алгоритм выбора вина под любую ситуацию (ужин, подарок, отпуск)
- •Как рассказывать о вине, не звуча как ботаник
- •Где тренировать глаз — сайты, каталоги, винные бутики
- •Проверка: сможешь ли ты выбрать вино "вслепую" по этикетке
📘 Практика:
Игра "Blind Label" — задание по 5 бутылкам с закрытыми ценами (PDF или интерактив)
PRO-дополнение "Этикетка 2.0"
Для тех, кто хочет стать настоящим экспертом
⭐ Доступно в тарифах Label Master и Label Guru
Шампанское: RM/NM и disgorgement
Фортифицированные и сладкие вина
Натурал, оранж, био
США: этикетка под микроскопом
Экспортные вина: как не попасться
Новые правила ЕС (2024–2025)
🎓 Финальный экзамен PRO
Получите сертификат "Wine Label Reader PRO"
Дополнительные материалы
Wine Label Map of the World
Интерактивная карта винных этикеток по странам и регионам
Слова, которые что-то значат
Полная таблица терминов с переводом и объяснениями
Честная этикетка: 10 признаков правды
PDF-чеклист для быстрой проверки качества вина
Кто ты по типу вина
Персональный тест для определения винных предпочтений
Telegram-челлендж
"Этикетка недели" — еженедельные задания в закрытом чате
Симулятор полки
5 кейсов: рыба за 20€, подарок шефу, острый азиатский ужин
Этот курс для тебя, если ты...
Курс точно для тебя
- Теряешься в винном отделе и выбираешь по картинке
- Хочешь перестать переплачивать за бренд
- Работаешь в винной торговле или ресторане
- Хочешь выбирать вино осознанно и уверенно
Что важно знать
- Курс интенсивный — 4 дня активного изучения
- Много практики — нужно будет изучать реальные этикетки
- Изучаем этикетки разных стран — будет много терминов
- Результат зависит от практики — чем больше тренируешься, тем лучше
Тарифы курса
Выберите подходящий уровень изучения этикеток
Label Reader
- Полный курс 7 модулей
- 28 видеоуроков
- PDF-гайды и шпаргалки
- Доступ 12 месяцев
- Сертификат Label Reading Expert
Label Master
- Всё из тарифа "Label Reader"
- PRO-дополнение "Этикетка 2.0"
- Персональный разбор 5 этикеток
- Доступ к закрытому чату
- Бонусный урок по редким винам
- Интерактивные тесты
- 15% скидка на другие курсы
Label Guru
- Всё из тарифа "Label Master"
- PRO-дополнение "Этикетка 2.0"
- Личная консультация 60 мин
- Персональная подборка вин
- Гайд по винным магазинам Европы
- 100 € скидка на винный тур
- Приоритетная поддержка
Все участники получают сертификат Label Reading Expert
Что говорят ученики
"Курс сэкономил мне кучу денег! Больше не покупаюсь на красивые этикетки без смысла."
Кирилл Лазовский
Гид-сомелье по Франции, WSET Level 3, эксперт по чтению винных этикеток
"Этикетка — это не просто красивая картинка. Это код, который расскажет тебе всё о вине. Научившись его читать, вы никогда больше не будете покупать кота в мешке."
Частые вопросы
Научись читать этикетки как профессионал
За 4 дня освой навык, который изменит твой подход к выбору вина навсегда
Nous utilisons des cookies
Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic et personnaliser le contenu. En cliquant sur "Accepter tout", vous consentez à l'utilisation de tous les cookies.
Мы используем cookies для улучшения вашего опыта, анализа трафика и персонализации контента.